باقلوا
نحوه ی پخت حلوای قهوه
برای پخت حلوای قهوه، رعایت نکات دستوری دقیقی لازم است که بسیار کاربردی می باشد همچنین شما عزیزان می توانید از روش زیر استفاده نمایید:
مواد لازم
- یک فنجان آب
- یک فنجان قهوه تازه آسیاب شده
- یک فنجان شکر قهوهای
- یک فنجان برنج آبکششده
- یک قاشق چایخوری وانیل
- نصف قاشق چایخوری زعفران (اختیاری)
- یک قاشق غذاخوری روغن مایع
باقلوا
[caption id="attachment_10363" align="aligncenter" width="700"] نکات دستوری پخت[/caption]
برای خرید باقلوا کلیک کنید.
طرز تهیه
- در یک قابلمه، آب را به جوش آورده و قهوه را به آن اضافه کنید. به مدت چند دقیقه اجازه دهید قهوه بجوشد و بوی خوبی را ترک کند.
- شکر قهوهای، برنج آبکششده، وانیل و زعفران را به قهوه اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- آتش را کم کنید و روغن مایع را به قهوه اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا همگن شوند.
- قابلمه را با درب بپوشانید و بگذارید حلوا روی حرارت کم به مدت 45 تا 60 دقیقه بپزد. در طی این زمان، چند بار قابلمه را هزینه دهید تا حلوا سریع تر آماده شود و جوش نزند.
- بعد از گذشت زمان مقرر، آتش را خاموش کنید و حلوا را به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر در قابلمه باقی مانده تحت تأثیر حرارت بگذارید تا استوانه شود.
- حلوا را از قابلمه خارج کنید و بر روی سطح صاف قرار دهید تا سرد شود.
- بعد از سرد شدن، حلوا را به قالب دلخواه خود برش دهید و آماده سرو و مصرف کنید.
آماده است برای سرواری کنار یک فنجان قهوه عالی! امیدوارم لذت ببرید.
حلوای قهوه متعلق به کجاست؟
- حلوای قهوه نیشکر یا قهوهای یکی از دسرهای محبوب و معروف در بسیاری از کشورها است. این دسر در اصل برخی ویژگیهای منحصر به فرد را دارد که ممکن است در مناطق مختلف ترکیبات و روشهای متفاوتی داشته باشد. علاوه بر این، حلوای قهوه در فرهنگهای مختلف و در دستورات آشپزی متعددی یافت میشود.
- میتوان گفت که حلوای قهوه به طور عمومی به عنوان یک دسر خوشمزه و محبوب در ایران، کشورهای خاورمیانه، شمال آفریقا و برخی کشورهای اروپایی شناخته شده است. در این مناطق، حلوای قهوه به صورت سنتی و در مناسبتهای خاص مانند جشنها و جشنوارهها سرو میشود. همچنین، در رستورانها و کافههای قهوه نیز ممکن است حلوای قهوه را در منوها بیابید.
- در هر صورت، حلوای قهوه میتواند در اکثر مناطق جهان، به ویژه در جوامعی که قهوه و دسرهای شیرین محبوب هستند، یافت شود.